Zapisz się do newslettera

Minionkowe bułki z serkiem

Oceń ten artykuł
(5 głosów)

Minionkowe bułki z serkiem

Składniki:

1/2 kg mąki

200 ml mleka

50 g drożdży

2 jajka

2 łyżki cukru

1 op. cukru waniliowego

60 g masła

1 szczypta soli

1 łyżka cukru trzcinowego

250 g serka twarogowego

1 łyżka cukru trzcinowego

1 łyżka cukru waniliowego

1/2 łyżeczki kakao szafran

Sposób przygotowania: Mleko lekko podgrzać, jajka roztrzepać,  a masło rozpuścić. Do miseczki wsypać 3 łyżki maki, cukier, pokruszone drożdże i dodać połowę mleka, składniki wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 20 min. Wyrośnięty rozczyn wlać do mąki, dodać jajka, pozostałą część mleka, masło, cukier waniliowy i sól. Ciasto wyklepać przez kilka minut, a następnie przykryć lnianą ściereczką i odstawić na 10 min. następnie przełożyć je do foremek i odstawić jeszcze na 5 min. Wyrośnięte bułeczki piec w piekarniku w temp. 180 stopni około 20-30 min, aż się zrumienią.

Serek połączyć z cukrem (odłożyć dwie łyżki białego serka do dekoracji) oraz roztartym szafranem, który zabarwi nam masę na żółty kolor. Część białego serka wymieszać z kakao. Żółtym serkiem posmarować całe bułeczki, a z białego i brązowego zrobić dekorację. Smacznego!

Porada: Do wypieku minionkowych bułeczek idealnie sprawdzą się foremki w kształcie niebieskich spodenek, które kupicie np. w sklepie Radosnakuchnia.pl

Czytany 546 razy
Kinga Gutowska

Kinga Gutowska - autorka bloga www.dziecijedza.com zmienia kanapki w wesołe pieski, a naleśniki w kolorowe motyle. Tworzy ciekawe przepisy i podpowiada mamom, jak przemycić do dań warzywa, owoce i zdrowe produkty, na które w tradycyjnej postaci małe niejadki często nie chciałyby nawet spojrzeć. Gotuje z dziećmi i dla dzieci dlatego w jej kuchni jest zawsze wesoło… Od 4 lat prowadzi bloga z potrawami dla przedszkolaków i dzieci w wieku wczesnoszkolnym oraz warsztaty kulinarne dla młodych smakoszy. W kulinarnej przygodzie towarzyszą jej syn i córka, którzy są pomysłodawcami wielu potraw, a przez zabawę uczą się przygotowywać również dania z całego świata. 

Więcej w tej kategorii: Czekoladowe naleśniki koperty »

KĄCIK MAMY

Mile dla Bartka / Miles for Bartek

Mile dla Bartka Największa polska impreza…

Kilka słów o Wielkanocy

„By na chwilę się zatrzymać I spojrzeć z…

Portret kobiecy

Portret kobiecy Musi być do wyboru. Zmieniać się,…

KĄCIK TATY

„Bo możemy robić małe rzeczy, za to z wielką miłością” Nie zapominajmy o okazywaniu sobie miłości i…

Przyciemnianie szyb – sposób na większe bezpieczeństwo dla Ciebie i Twojej rodziny

Czy zastanawialiście się kiedyś po co właściwie…

Rodzinny WALES RALLY GB 2015

Specjalnie dla WAS magazyn FANTAZJA przygotował…

Ojcowie w natarciu

W ostatnim czasie mam wielką przyjemność…